오늘은 요리할 때마다 생기는 ‘작은 스트레스’를 줄여주는 조미료 정리 꿀팁을 알려드리려고 해요.
사실 요리라는 게 재료를 다듬는 시간보다찾고 꺼내고 다시 넣고 정리하는 시간이 더 오래 걸리는 경우 많잖아요?
그런데 이 조미료들만 제대로 정리해도 요리 시간이 짧아지고 주방도 깔끔하게 유지된답니다!
조미료 정리, 왜 중요할까요?
조미료는 요리할 때마다 무조건 쓰는 핵심 도구예요.그런데...
간장은 찬장에,
소금은 전자레인지 옆에,
후추는 밥솥 위에 굴러다니고,
고춧가루는 반쯤 굳어서 덩어리 지고...
이런 상황, 한번쯤 경험 있으시죠? 필요할 때마다 찾으러 다니고 뚜껑 닫다 말고 또 흘리고... 요리 흐름이 뚝뚝 끊깁니다.
반면, 조미료만 제자리에 정리해두면 요리 동선이 한결 매끄러워지고 설거지 후 정리도 훨씬 간단해져요!
실전! 조미료 정리 꿀팁
1. 자주 쓰는 조미료는 “1군”, 가끔 쓰는 건 “2군”으로 나누기
간장, 소금, 설탕, 식초, 참기름, 후추 → 1군 (항상 꺼내두기)
미림, 굴소스, 된장, 고추장 등 → 2군 (필요 시 꺼내기)
👉 1군 조미료만 손 닿는 자리에 꺼내 놓으면 찾을 필요 없이 바로 쓸 수 있어요.
👉 2군은 서랍이나 수납장에 모아서 깔끔하게 보관!
2. 통일된 용기 사용으로 시각적인 정리 완성
조미료 용기를 종류별로 통일하면 보기에도 깔끔하고 사용도 편리해요.
투명 용기 + 라벨링 추천! 내용물이 보이면 헷갈릴 일도 없죠.
액체류(간장, 식초)는 펌프식 오일병, 가루류는 뚜껑 여닫기 쉬운 통으로!
📌 라벨링 팁:
“소금 / 설탕 / 고춧가루” 같은 기본 라벨 외에
유통기한이나 개봉일도 작게 써두면 더 좋아요!
3. 조미료 트레이 or 회전선반 활용하기
한 트레이에 자주 쓰는 조미료만 모아서 싱크대 근처에 배치→ 요리할 때 트레이째 꺼냈다가 그대로 넣으면 OK!
공간이 좁다면 회전형 선반(턴테이블형)도 강추!→ 코너 공간에 두고 돌리기만 하면 꺼내기 쉬워요
4. 습기 방지, 조미료 상태 체크는 주기적으로
조미료는 습기에 약하기 때문에 뚜껑 잘 닫아두고 용기도 깔끔하게 유지하는 게 중요해요.
특히 소금, 고춧가루, 설탕은 시간이 지나면 굳기 쉬우니2~3개월에 한 번쯤 내용물 상태 체크 &용기 세척 해주세요.
정리해보면 이런 변화가 생겨요!
정리 전:
간장 어디 있지?
고춧가루 왜 굳었어?
요리하다가 짜증!
정리 후:
모든 조미료가 한자리에
요리 속도 2배 업!
주방은 늘 깔끔하게
👉 무엇보다 요리할 때 ‘머릿속이 정리되는 느낌’이 너무 좋다는 분들이 많아요.
그만큼 조미료 정리는 작은 변화지만 체감이 큰 정리법이에요.
오늘부터 10분 투자해보세요!
조미료 정리, 막상 시작하려면 귀찮고‘언제 한 번 해야지~’ 하고 미루게 되는 일이잖아요.
하지만 10분만 투자해보면 내일 아침 요리할 때 분명히 ‘편해졌다!’ 느끼실 거예요 😊
읽어주셔서 감사합니다!
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